浙江杭州蕭山區的河上鎮近日熱鬧非凡，一場別具一格的非遺年貨市集在此拉開帷幕。這個因永興河穿鎮而過得名的小鎮，自古便是紹興諸暨、杭州蕭山、富陽三地交界的水陸商貿樞紐，如今借著新年的契機，將傳統年味與非遺文化完美融合，為市民和游客帶來一場獨特的消費與文化體驗。
市集上，徐同泰醬園成為焦點之一。這家擁有百余年歷史的老字號醬園，憑借永興河的優質水源，釀造出醬香醇厚的醬油，成為江南地區腌制醬貨的“靈魂”。臨近臘月，醬園門口的三口大缸里腌制著2026年市集的搶手貨——醬鴨。從腌制到曬制，每一步都講究精細：先腌制24小時，再用高度白酒殺菌提香，最后曬至表皮出油才算完成。市集還推出了“臘味三件套”，將醬鴨、醬豬頭、臘肉組合銷售，方便市民一站式購齊年貨。
為了吸引年輕消費者，市集創新推出“新醬油三件套”：醬油奶茶、醬油團子和醬油冰淇淋。其中，醬油奶茶自2025年11月上市以來，銷量已突破1500杯。這款飲品帶著淡淡的醬香，口感類似芝士奶茶，風味獨特。醬油冰淇淋則裝在迷你小醬缸里，撒上豆粉，既美觀又美味，成為年輕人爭相打卡的網紅產品。由瓜子、炒南瓜子和番薯片組成的“炒貨三件套”也備受青睞，成為市民游客的心頭好。
市集不僅是一個購物場所，更是一個沉浸式體驗非遺文化的平臺。手工藝人現場教授非遺竹編技藝，幾根竹條在巧手下翻飛，很快變成小巧的竹燈籠。橘紅糕制作區里，小朋友們跟著師傅揉搓、切粒、成形，學得有模有樣。蕭山紅石篆刻體驗臺旁，參與者親手刻下美好祝福，將非遺文化“打包”帶回家。這種體驗讓市集充滿煙火氣的同時，更增添了濃厚的文化氛圍。
市集的舞臺區同樣精彩紛呈，非遺民俗表演由一群小朋友擔綱主演。背馬表演是國家級非遺“河上龍燈勝會”的重要組成部分，孩子們背著裝飾精美的“竹馬”，踏著鼓點昂首前行，為龍燈隊伍開路，瞬間點燃現場氣氛。旁邊的踩高蹺表演則展現了河上鎮高蹺的獨特風格——雖高度不高，但動作靈動驚險，小朋友們時而轉身、時而跳躍，將傳統文化的魅力展現得淋漓盡致。
