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昆明冬草莓價格高位運行:天氣減產遇消費升級,節前或難回落

   發布時間:2026-01-15 00:13 作者:鄭佳

眼下正值冬季水果銷售旺季,往年此時已進入價格下行通道的草莓,今年卻持續高位運行。在昆明金馬正昌果品批發市場,紅顏、粉玉、隋珠等主流品種的批發價較去年同期普遍上漲2-6元/公斤,部分精品果價格漲幅超過50%,成為冬日水果市場的焦點。

批發商金女士的攤位前,十幾種草莓按品種整齊陳列。她指著色澤紅潤的紅顏草莓介紹:"這種果實碩大、果肉緊實的品種批發價在20-25元/公斤,粉玉品種因圓潤飽滿、果肉綿軟的特點更受歡迎,批發價達到24-34元/公斤。"據她透露,雖然近期供應量有所增加,但價格始終保持穩定,日均銷量達200-300盆(每盆6-10公斤),采購商批量拿貨可享受每盆1-5元的優惠。

在零售端,草莓價格呈現明顯分化。大觀篆新農貿市場的商戶李先生表示,隋珠、妙香等品種售價50元/公斤,大個頭粉玉最高達100元/公斤。"去年還能買到十幾元一公斤的普通草莓,今年這個價位根本見不到。"他指著攤位上的無土栽培草莓補充道,這種采用新技術種植的果實雖然售價70-80元/公斤,但因甜度高、風味足,日均銷量仍能保持在100公斤左右。

價格差異背后是多重因素共同作用的結果。多位批發商指出,今年云南多地遭遇霜凍天氣,導致草莓減產約30%。楚雄產區的種植戶艾女士表示:"持續低溫不僅影響開花結果,還造成部分植株凍死,優質果產量明顯減少。"與此同時,消費升級趨勢加劇了供需矛盾,紅顏、粉玉等高端品種的需求量同比增長20%以上,春節前禮品裝和精品果的預訂量持續攀升。

市場也存在著價格親民的選擇。批發商陳女士采用薄利多銷策略,將自種草莓按1公斤25元的價格整筐出售,日均銷量突破400筐。這種差異化經營模式證明,在高端市場火熱的同時,大眾消費需求依然旺盛。據監測數據顯示,當前昆明市場草莓整體均價較11月持平,較去年同期上漲約10元/公斤,預計節前價格將保持穩中有升態勢。

 
 
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