歲末年初，泉州城東的消費市場迎來一抹亮色。隨著永輝超市在泉州持續推進“學習胖東來”模式的調改，當地零售業正煥發出新的活力。1月10日，永輝超市泉州第五家“胖改店”——中駿世界城店正式開啟試營業，以全新的形象迎接市民的到來。
此次調改并非簡單的門店升級，而是對商品結構、服務體驗和員工關懷的系統性優化。作為永輝在泉州的第五家調改店，中駿世界城店的開業標志著“胖改模式”在當地從探索到深入拓展的扎實步伐。此前，泉港永嘉天地店作為第四家調改店，開業前三天銷售額同比增長超210%，客流量增長近200%，這一數據印證了該模式與泉州市民消費升級需求的契合度。
商品力的革新是本次調改的核心。門店經營面積約3300平方米，原有商品11250支，此次調改下架了7059支單品，同時新增4090支商品，調整后的商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至13%。在“優質平價”的理念下，門店既提升了品質商品和體驗型消費的占比，又確保了民生基礎品類的價格親民。例如，4.99元/斤的鐵棍山藥、豬腿肉，以及25.9元/斤的明蝦，成為市民高頻選購的惠民商品。
品質升級的脈絡在門店各區域清晰可見。蔬菜區新增了有機蔬菜和高山蔬菜，熟食區則匯聚了奧爾良烤雞、香辣豬蹄和現烤新疆羊肉串等現制美食，烘焙區推出的半斤榴蓮千層、核桃歐包和草莓奶油盒子蛋糕等爆品，成為年輕消費者的新寵。這些改變不僅滿足了市民對高品質生活的追求，也為門店注入了更多煙火氣。
年貨節的啟動為試營業增添了節日氛圍。門店圍繞家庭團聚、禮贈和家宴等場景，精心組織了來自全國的優質商品。智利車厘子、云南高山藍莓和紅顏草莓等時令水果，以及鮮豬排骨、黑豬五花肉和東星斑等肉禽水產，為市民籌備年夜飯提供了豐富選擇。門店還推出了“品質永輝每日堅果”和定制純牛奶等便捷營養商品，滿足節日期間的健康需求。
調改的深層意義在于對“人”的關懷。門店通過優化布局、拓寬通道和降低貨架高度，營造了更舒適的購物環境；結算環節增設自助收銀設備，減少顧客等待時間。服務細節上，肉禽柜臺提供免費切配加工，海鮮柜臺支持清洗處理，果切推行“468原則”（4小時8折、6小時6折、8小時下架），部分商品嚴格執行“日清”標準。員工福祉方面，門店將員工人數從86人增至135人，基層員工平均薪資顯著提升，工作滿一年可享受10天帶薪年假，并增設休息室和更衣室，增強員工的歸屬感。
中駿世界城店的開業，是永輝超市持續深耕泉州市場的重要一步。通過商品、環境和服務的全面升級，門店希望成為泉州市民籌備年貨、迎接新春的信賴之選。試營業期間，市民可親身感受“新永輝”帶來的變化——優質平價的商品、友好舒適的購物環境，以及以人為本的服務理念。
