在格隆匯“金格獎”年度卓越公司評選中，達勢股份（01405.HK）憑借出色表現榮獲“年度卓越消費品牌企業”。作為達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商，達美樂中國此次獲獎，無疑是對其市場發展的高度肯定。
“年度卓越消費品牌企業”評選標準嚴格，從品牌知名度、影響力、增長潛力等多個維度進行考量，通過定量數據分析和專家評審團綜合評估，旨在甄選出大消費行業中高質量發展、具備強大韌性且持續創新的企業，該獎項含金量十足。達美樂中國能夠獲此殊榮，側面反映出其在核心競爭力與市場適應力方面有著深厚積淀。
深入剖析達美樂中國獲獎的原因，其“走深、走廣”的開店策略以及逆勢快速擴張的態勢尤為引人注目。2025年的中國餐飲市場，正處于深度調整階段，行業寒意明顯。上半年，平均每分鐘就有6家餐飲門店關閉，退場總數高達161萬家，“開店難”成為普遍難題。然而，達美樂中國卻展現出強勁的發展勢頭，新門店拓展速度迅猛，下沉戰略推進堅定有力。
截至2025年12月31日，達美樂中國已在中國大陸60個城市開設1315家門店，新進入21個城市，凈新增307家門店。2026年1月1日，集團又在46個城市新開62家門店，門店網絡增長勢頭強勁。第四季度，一線城市同店銷售額保持正增長。在剔除2022年12月后進入的新市場新店影響后，集團同店銷售額在2025年下半年和2025財年仍維持正增長，品牌勢能強大。
達美樂新店在各地市場表現亮眼，真正實現了“開一家火一家”。2024年12月，達美樂沈陽首店開業，僅198天就以超3100萬的營業收入，刷新達美樂全球年度銷售紀錄。2025年8月，達美樂邯鄲首店登場，開業首月銷售額超600萬元人民幣。國慶期間開業的徐州首店，打破全球門店單日銷售新紀錄。2026年元旦假期，多店齊開，大連首店首日銷售額近70萬人民幣，再次創下全球門店單日銷售新紀錄。這些穩步攀升的數據，既體現了達美樂中國對成熟市場經驗的合理運用，也反映出其在下沉市場穩步推進、消費者認知逐步積累的良好局面，為穩健發展提供了有力支撐。
以效率為核心的發展模式，是達美樂中國實現門店擴張“快且優”的關鍵所在。其下沉戰略并非簡單的區域平移，而是以效率為內核的系統性布局，打造出強勁的競爭優勢。具體而言，達美樂中國的效率提升主要體現在資本周轉效率和運營效率兩大維度。
在資本周轉效率方面，投資回報周期是衡量門店擴張質量的重要指標。達美樂中國的下沉戰略推動了門店投資回報效率的穩步優化。據2023年招股書披露，在北京、上海等成熟市場，門店現金投資回收期保持穩定，平均不超過36個月；而2025年半年報顯示，新市場首批開設的門店，平均現金投資回收期已大幅縮短。這一表現在連鎖快餐行業中較為少見，意味著資本可實現高周轉與再投入，形成“投資 - 回收 - 再擴張”的良性循環，也證明了其盈利模型在非一線城市具備良好的適配性與可復制性。
在運營效率方面，達美樂中國依托扎實的供應鏈能力，確保旗下所有門店的比薩口味穩定、品質統一，夯實了運營效率優勢。成熟的供應鏈體系為其快速迭代產品提供了有力支撐，達美樂中國可實現每6至12周推出一款新品，通過本土化創新打造多元餅底選擇與個性化定制服務，持續豐富菜單結構。這不僅為價格策略預留了充足的調整空間，還有助于品牌在消費者心中樹立起清晰的“高質價比”認知。達美樂中國的門店擴張布局與中央廚房的輻射范圍相匹配，有助于提升中央廚房的產能利用率。目前，達美樂已在中國大陸布局上海、北京和東莞三處中央廚房，能夠覆蓋華東、華北及華南市場，這也是周邊城市得以優先、高效開拓的關鍵因素。
