尼爾森IQ最新發布的快消行業月報顯示，2026年1月國內快速消費品市場呈現結構性調整態勢，全渠道銷售額同比下降5%，但線上渠道以12.8%的增速成為核心增長極，線下渠道則普遍承壓。報告特別指出，渠道分化、品類冷熱不均以及城市層級差異成為當前市場三大顯著特征。
從渠道表現看，線上市場呈現多點開花局面。綜合電商平臺保持7.6%的穩健增長，內容電商則通過直播帶貨等新模式實現突破性發展。線下渠道中，便利店以3.2%的降幅展現較強韌性，而大賣場和食雜店分別下滑8.7%和6.4%。城市層級差異同樣明顯：縣級市和鄉村區域線下市場僅下滑2.1%，重點城市和A類城市則分別下降5.8%和7.3%。
品類結構分化加劇的特征尤為突出。非食品類以6.5%的全渠道增速領跑市場，其中個人護理品類增長達6.5%，嬰兒食品和家庭護理也保持正增長。食品類則整體承壓，零食和乳品分別下滑25.2%和17.2%，糧油主食、酒類等必需品也出現負增長。值得注意的是，多數品類線下渠道降幅超過全渠道水平，顯示實體零售轉型壓力持續加大。
零食賽道成為報告關注焦點。多品牌連鎖零食店通過"品類豐富+高性價比+獨家產品"的組合策略，不僅承接了單一品牌店、折扣超市等渠道的流失客群，更將消費者月均光顧頻次提升至4.2次。碳酸飲料、液體奶等成熟品類呈現明顯的頭部集中趨勢，而調味素零食、中式干果等新興賽道因品牌集中度較低，吸引眾多新品牌入局競爭。
細分市場呈現不同發展軌跡。威化餅干品類面臨挑戰，線下銷售額連續6個月下滑，包裝規格向小包化發展，單位價格同比下降8.3%。尼爾森IQ購物者趨勢研究顯示，散裝產品與包裝產品的消費場景差異顯著，區域市場存在結構性機會，例如三四線城市對本土品牌的接受度較一線城市高出23個百分點。這些發現為快消企業制定差異化策略提供了數據支撐。
