春節期間，江蘇各地特色市集如雨后春筍般涌現，以非遺展示、民俗互動、文創產品和地方美食為亮點，將傳統與現代元素巧妙融合，不僅成為市民游客休閑消費的新選擇，更為當地文旅市場注入強勁活力。這些市集為何能迅速走紅并持續升溫？如何通過創新運營使其成為展示地方文化、推動文旅融合的重要平臺？
在南京夫子廟琵琶街市集，集吉文創的折疊燈成為熱門商品。"每天能賣出20多盞，春節期間更是供不應求。"工作人員黃雨杰介紹，這款獲得多項行業大獎的文創產品采用杜邦紙制作，防水防潮且便于攜帶，展開后能呈現精美的光影效果。為滿足不同消費者需求，團隊推出了"添福納吉"等限定款式，其中與楊家埠木版年畫傳承人合作的門神主題燈，將傳統元素與現代設計完美結合；專為南京設計的"夢回金陵"款則印有秦淮河、明城墻等標志性景觀，成為頗具紀念意義的伴手禮。
淮安里運河畔的積木攤主張孝澤同樣迎來銷售高峰。"春節期間每天營業14個小時，連喝水的時間都沒有。"他精心挑選的商品涵蓋新春醒獅、生肖玩偶等應景款式，以及軍事模型、建筑積木等潮流產品，甚至推出街景系列和盲盒積木，覆蓋全年齡段消費者。通過持續更新品類、緊跟潮流趨勢，他的攤位日均銷售額達3000元，同比增長約30%。
蘇州仁恒倉街市集的梅花糕攤主丁皓穎夫婦堅持傳統工藝，每天能賣出六七百份糕點。"豆沙必須用東北大紅豆和新疆大棗熬制，現做現吃才能保證口感。"他們嚴格把控原料品質，使這款香甜軟糯的傳統小吃收獲大批回頭客。許多顧客被制作過程吸引，主動參與打包，體驗傳統美食的魅力。
這些市集的成功，源于對當代消費者需求的精準把握。無錫梅里古鎮的"梅里好市"將國家級非遺泰伯廟會與現代生活深度融合，日均吸引3萬至5萬人次參觀。市集負責人唐梓鳴表示，他們引入絨花制作、非遺拓印等傳統技藝項目，同時摒棄重油煙小吃，主打舒芙蕾、榴蓮芝士餅等健康網紅美食，既保留文化底蘊又符合年輕人口味。蘇州仁恒倉街市集以"策馬尋春，花漫倉街"為主題，設置年貨、非遺、民俗等六大板塊，匯聚本地特色小吃和手工藝品，在古建筑與燈影中展現江南雅致生活。
南京"門東市集"呈現老南京風情，金陵金箔、云錦等非遺項目與現代創意市集相結合；浦口云幽谷的九曲流光燈會市集打造光影童話世界；徐州彭城七里的"馬上有好市"則展現青年創造力。這些特色市集不僅拉動消費，更成為展示城市文化的新窗口。文旅項目策劃總監聶毅寧認為，市集的魅力在于其真實感和互動性——看得見的新鮮食材、聞得到的食物香氣、聽得到的攤主吆喝，這些線上購物無法復制的體驗，讓快節奏生活中的都市人找到放松空間，也成為年輕人社交的新場所。
面對同質化競爭，優質產品和科學運營成為關鍵。無錫舒芙蕾攤主張先森總結出"四要素"：高顏值吸引眼球，現做現賣保證新鮮，獨特口感留下記憶，主動服務提升體驗。梅里好市的絨花攤主陳浩不斷創新，將傳統牡丹造型改為立體設計，融合絨花與纏花技藝，使作品更符合現代審美。"只有貼近年輕人喜好，才能在市集上脫穎而出。"他說。
跨界合作和品牌化運營為市集注入新活力。夫子廟市集與游戲IP聯動，通過非遺燈彩還原虛擬場景，打造特色打卡點，有效提升人氣。唐梓鳴強調，有靈魂的市集必須深度挖掘本土文化，將人文歷史融入每個攤位和場景，形成獨特辨識度。蘇州仁恒倉街市集通過"商業街區+市集+景點"模式，串聯平江路、耦園等景點，延長游客停留時間，實現商業與文旅資源的互補共享。
