近日，一款名為“莫氏雞煲”的美食在網絡上掀起熱潮，不僅讓眾多食客趨之若鶩，更意外帶動了嶺南地區傳統祛濕養生文化的傳播。由于該雞煲的獨特風味和養生功效，許多未能親自到店品嘗的市民開始在線上線下尋找同款食材，試圖在家復刻這一網紅美食。
據了解，“莫氏雞煲”的走紅源于一位擁有近千萬粉絲的網紅“劉雨鑫”發布的探店視頻。視頻中，店主老莫幽默地“勸阻”拍攝者，稱“回頭你搞得太好，生意太忙，我做不了啊”。這句看似拒絕的調侃，反而激發了網友們的好奇心，使得該雞煲迅速成為網絡熱議話題。店內張貼的一張“溫馨提示”也引發了廣泛關注，提示中提到，由于湯中加入了野生藥材，飲湯后可能會出現上廁所的現象，但這是正常反應，有助于排出體內濕氣和寒氣。
面對突如其來的關注，老莫在接受采訪時表現得十分淡定。他表示，雞煲的食材和藥材都是普通的，并沒有特別的秘方。他還大方地公開了配方，包括五指毛桃、土茯苓、茯苓、陳皮、姜、黃豆和紅棗等七種常見食材。老莫強調，配方本身并不神秘，四季用料會根據季節變化略有調整，以適應不同的養生需求。
隨著“莫氏雞煲”的爆火，電商平臺上迅速涌現出大量“同款湯料”產品。這些產品的價格從9.9元到40元不等，銷量差異顯著。有商家在直播中推銷稱，這些湯料可以讓消費者在家輕松復刻出“莫氏雞煲”的味道。一位廣東本地的商家透露，他們的湯料是根據老莫公開的配方搭配而成，是廣東人公認的祛濕湯料。該商家表示，雖然銷量遠超預期，但由于擔心版權問題和商標注冊風險，他們計劃在賣夠一定數量后停售。
對于商家售賣“莫氏雞煲同款湯料”的行為，法律界人士表示，商家的主要法律風險并不在于使用了公開的配方，而在于未經許可使用了具有商業影響力的名稱進行營銷和銷售。這種行為可能構成不正當競爭，面臨被責令停止違法行為、沒收違法所得、處以罰款甚至賠償損失的法律責任。
在社交媒體上，網友們對“莫氏雞煲”的討論持續升溫。有網友表示，除了湯料外，雞的品質也是關鍵，詢問是否可以購買到同款雞。也有網友表示期待老莫能夠正式上線正品湯底藥包，以便能夠方便地購買到正宗的食材。面對網友們的熱情，老莫表示，未來可能會在兒子的賬號上銷售湯底藥包，以避免不法分子利用其名義進行不當銷售。
