在科幻巨匠尼爾·斯蒂芬森的經典著作《雪崩》中，“元宇宙”這一概念首次亮相，描繪了一個與人類現實世界并行不悖的虛擬宇宙。如今，這一構想已不僅限于文學領域，而是逐步滲透至現實世界的各行各業，其中便包括白酒行業。國臺數智酒業集團（簡稱：國臺酒業）正積極利用前沿技術，為消費者打造虛擬世界中的白酒文化綠洲，帶來前所未有的沉浸式體驗。
10月10日，上海酒博會上，國臺酒業的元宇宙體驗項目驚艷亮相，該項目巧妙融合了VR（虛擬現實）與AR（增強現實）技術，將歷史上的釀酒場景生動重現，讓觀眾仿佛穿越時空。
一位消費者在體驗了長達20分鐘的國臺元宇宙項目后，激動之情溢于言表：“真是一場奇妙的旅程，體驗感非常好！”國臺元宇宙項目歷時兩年完成，是中國白酒行業的首個元宇宙項目。它不僅突破了地理和物理限制，讓全球觀眾都能體驗到國臺釀酒的神奇過程，還能感受到茅臺鎮的文化特色以及國臺酒的獨特魅力。
國臺酒業在數智化道路上的探索并未止步。近年來，隨著大數據、人工智能等新興技術的飛速發展，數智技術在白酒產業的應用前景越發廣闊。國臺酒業堅守“秉承傳統不泥古，科學創新不離宗”的原則，構建起智能釀造的系統集成體系，成功驗證了醬香型白酒智能釀造的可行性。
國臺酒業的數智化轉型得到了中國酒業協會理事長宋書玉的高度評價，認為其應用信息技術、人工智能、先進裝備制造已經為行業樹立了標桿。國臺酒業在提升生產效率、生產管理和質量控制，優化供應鏈管理、強化營銷管理、提升用戶服務、應對市場變化等方面取得了顯著成績。
作為茅臺鎮第二大釀酒企業，國臺酒業不僅擁有得天獨厚的地理環境、優越的生態資源以及豐厚的文化底蘊，更敏銳捕捉到了數智化帶來的歷史機遇，以科技創新為驅動，將傳統釀造技藝與現代科技深度融合，探索發展新質生產力。
國臺酒業董事長閆凱境表示，站在在傳統的肩膀上，推動行業轉型升級是必然選擇。歷經六次技術迭代，國臺成功建設了包括機械化制曲生產線在內的九大系統，并將模糊的主觀釀造經驗轉化為機器可理解、人類可監控的數字標準，實現了精細化控制。
天士力創始人、國臺創始人、天士力數智健康產業集團董事長、國臺數智酒業集團創新生產力總師閆希軍強調，國臺用科學技術解析傳統工藝，再現工匠精神和工匠技藝，實踐證明，這條路是可行的。
江南大學原副校長徐巖教授對國臺的智能釀造給予了認可，認為國臺積極推動數智釀造，將數字化與傳統釀酒行業緊密結合，是打造中國新名酒的有益實踐。國臺酒業還攜手華為展開深度合作，打造“醬香白酒產業大模型”，為該行業注入全新的生產力要素。
2024年，國臺酒業在形成以智能釀造引領的高質量發展新模式的基礎上，提出“數智國臺開新篇，打造中國新名酒”的主張，致力于持續完善豐富中國新名酒內涵體系。
